L'huile essentielle Ylang ylang fleur répond aussi au nom latin de Cananga odorata Cette huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur d'eau. Pour sa production, on utilise, pour l'essentiel, les fleurs. Ses principaux allergènes sont : Benzyl Benzoate, Linalool, Benzyl Salicylate, Farnesol, Eugenol, Geraniol, Isoeugenol